Скачать Derd.Hargitai.Vengerskaya.kuhnya.2001.PDF.torrentКак качать? Рипы и переводы Использовать оформление В закладки
Скачал сам?! Дай скачать другим, не уходи с раздачи!!!
 Год издания: 2001 Автор: Харгитаи Дердь Переводчик: Тишкина Ирина Жанр: или тематика Кулинария Издательство: Media Nova ISBN: 963-204-711-7 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 96 Описание: Мы, венгры, любим поесть. Тарелки накладываем себе обычно полные, даже если стремимся похудеть и "сидим" на диете. Да и кто устоит перед соблазном нашей разнообразной, приправленной специями, по-домашнему вкусной еды? Как показывает опыт, мало кто. Ведь несмотря на то. что страна наша маленькая, кухня ее известна и считается одной из лучших в мире. И это при том, что больше всего обычно знают венгерские паприкаши и гуляши. Вместе с тем, у каждого региона нашей страны есть свои, характерные именно для него блюда: в окрестностях Балатона это блюда из рыбы; на Большой венгерской низменности (Алфельде) - перкельты, различные блюда из картофеля, гуляши; в покрытой лесами северной части Венгрии - блюда из дичи. И это еще далеко не все! Готовим мы бережливо - только на калориях не экономим! А так, овощи и фрукты, например, стараемся использовать по сезону, при чем в ход у нас идет почти все. И в результате - множество аппетитных блюд на любой вкус. Это объясняется, конечно, и тем, что богатое историческими событиями прошлое не могло не сказаться и на нашей кухне. Влияние древневенгерской, турецкой, итальянской, французской (попавшей к нам через венский двор) кухни обогащало и совершенствовало наши традиционные рецепты. Эта книга знакомит как с традиционной венгерской кухней, так и с кулинарной спецификой различных регионов нашей страны. В ней представлены рецепты только тех блюд, которые я сам неоднократно готовил и которые, надеюсь, еще не раз приготовлю вместе с вами, уважаемый читатель!" Дердь Харгитаи "Примеры страниц" "Оглавление" | |
| Раздают | 5 |
| Качают | 0 |
| Оценка | Еще никто не поставил |
| Категория | 📖 Книги / Журналы |
| Сид был | 9 мая 2024 в 02:04:21 (21 час назад) |
| Добавлен | 15 декабря 2020 в 14:26:40 (3 года назад) |
| Размер | 87.84 MB (92111913 Bytes) |
